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Le printemps est là ! Venez et roulez, roulez, roulez en rouleau de printemps !

17 avril 2013 Cook N'Tinem

Il fait chaud, il fait trop chaud pour travailler (le dire avec l’accent du Pulco)… Nan mais oh ! Elle n’est jamais contente celle-là !! Un coup il fait froid et moche et Mâdame réclame de la chaleur et là…

Envie d’acidulé, envie de citron, voici la tarte au citron acidulée à souhait de Christophe Michalak

15 avril 2013 Cook N'Tinem

Oh mais que vois-je ??? Du sucré ???? Mais est-ce bien raisonnable ??? Je croyais que la ligne éditoriale de ce blog n’était dédiée qu’au salé… OMG ! Je suis choquée !!! Hop là, grande lectrice et grand lecteur de…

Tags : acidulée beurre cercle citron citron vert coco crémeux dessert douille noix de coco poche suprêmes tarte zestes

L’expérience Saclà Chef, un concours, de la cuisine, de la sauce à la tomate mais pas que !

8 avril 2013 Cook N'Tinem

Dans un de mes précédents posts, je vous faisais un teasing de la mort qui tue en vous parlant d’un concours de cuisine organisé par la marque Saclà. Comme je me doute que vous devez tous trépigner d’impatience, parce-que je…

Tags : ail des ours ananas apéritif artichaud atelier attitude blettes cèpes concours crème cromesquis cuisine épices gambas langoustines mangue pesto piccata poivrons pommes de terre poulet ratte ravioles ricotta risotto riz riz saclà safran salade selle d'agneau tomates veau

Pour changer de l’oeuf en chocolat pour Pâques, voici l’oeuf mimosa en aillet et olives noires

1 avril 2013 Cook N'Tinem

Blurp… nos estomacs font blurp… Bah oui, avec tout le chocolat que nous avons récupéré dans le jardin après le passage des cloches (le 1er ou la 1ère qui me dit que les cloches cela n’existe pas… je fais un…

Tags : aillet cerfeuil mayonnaise mimosa mogettes oeufs olives noires tournesol

Demain c’est Pâques à ce qu’il paraît… Et si nous faisions des galettes au yaourt grec et nigelle, crème à l’oignon nouveau et ciboulette

30 mars 2013 Cook N'Tinem

Et oui… à ce qu’il parait les cloches sont en route pour nous apporter moult bonnes choses à manger comme du chocolat, du chocolat, encore du chocolat, toujours du chocolat, chocolat, chocolat… STOOOOOOP !!!!!!!! Parce-qu’il convient de préparer son foie…

Tags : ciboulette ciboulette fromage galette huile huile huile nigelle nouveaux oignons olive recette recette recette recette sel tinem tinem tinem tinem tinem

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Envie d’acidulé, envie de citron, voici la tarte au citron acidulée à souhait de Christophe Michalak

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