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Pavlova au kiwi ou la neige au mois de mars

30 mars 2020 Cook N'Tinem

30 mars 2020. 8h30 ce matin. Je recule le moment où il faudra sortir des bras de mes draps. Je savoure l’espace laissé chaud par le corps de mon amoureux… je fais l’étoile de mer. Jouissance absolue en cette 3ème…

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Gaspacho de melon et sa chantilly de vinaigre aux agrumes, crumble sarrasin. Ou quand la moiteur te submerge …

6 septembre 2016 Cook N'Tinem

Chuuuutttt ! Ne surtout pas bouger. Fermer les yeux et rester allongée. Ne pas se faire surprendre. Rester aux aguets, les sens en alerte. Mais c’est tellement difficile. Lasse, tu es lasse après une année de dur labeur, à dévaler…

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Bataille Food entre copines ou comment revisiter nos classiques. Tarte au citron meringuée en panna cotta de bergamote

5 mars 2014 Cook N'Tinem

La Bataille Food (entre copines)… Point de sang ni de sueur, bien au contraire. Bah oui, parce-que le sang et la sueur c’est pas glamour du tout. On les laisse aux fans de Big Jim et autres gladiateurs en jupettes…

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Le défi sans gluten ou comment revisiter les poireaux vinaigrette

10 avril 2013 Cook N'Tinem

Il y a quelques mois, j’ai rencontré une fondue de cuisine qui avait entre autre qualité (parce qu’elle en a plusieurs de qualités) d’habiter à quelques kilomètres de chez moi. Cela nous permet de nous voir et de nous faire…

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