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Mousse d’amande et lemon curd , comme une histoire d’amour

12 avril 2018 Cook N'Tinem

Amande et citron … une future belle rencontre. Parce que mon livre « Une année avec Elle … voyage culinaire au fil de ses mots » commence à vivre sa vie, je tenais à vous faire part de morceaux choisis au grès…

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Un gâteau au chocolat et au mascarpone pour Hélène et Loan

13 juin 2013 Cook N'Tinem

Normalement, j’aurais dû vous parler d’un clafoutis aux cerises et à la pistache. Je dis bien « normalement » car entre temps, mon esprit a vagabondé dans les méandres du sucré pour faire un gâteau au chocolat. En cherchant dans mon frigo…

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