Menu Sensations, à 58 Euros

AUTOMNE / HIVER 2020 – 2021

Entrée

Pavé de truite de l’Adour Ikejime, bouillon de poireaux, pickles radis noir

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Plat

Poulpe grillé au beurre d’algues, polenta du Pays Basque et ail confit

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Fromages x 2

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Dessert

Riz au lait plus que crémeux, cardamome et financier à l’huile d’olive

Maximum de personnes : 9 ou 10 personnes en se basant sur les autorisations gouvernementales quant aux rassemblements.

* Le prix du menu s’entend par personne et hors vin.

– Le prix de ce menu entre 2 et 4 personnes est de 63 Euros par personne –

Photo du menu non contractuelle

- Cook N'Tinem, une expérience culinaire sur-mesure, savoureuse et multi-sensorielle -