"Rien ne remplace ces moments où des amis se retrouvent, partagent leurs idées, leurs rêves, leurs repas"

Amin Maalouf, Les Désorientés, 2012

Mon livre de cuisine, ou comment depuis un an je suis en état de création

Depuis presqu’un an, j’écris un livre. Mon livre comme j’ai coutume de dire à toutes les personnes qui m’approchent de près ou de loin.

Ce livre, je le rêve dans ma tête depuis maintenant 3 ans. Le temps a été long … ou pas, avant de me décider à me lancer. Mais quand je décide quelque chose, généralement je vais droit devant. Sans regarder en arrière. Plus de temps à perdre.

Lire la suite ›

/ Nos archives

Un monde de bulles. Un monde de champagne. Volaille en croûte des bois et orange, mousseline de carottes, blettes à l’étuvée et réduction d’orange

Un monde de bulles. Un monde de champagnes. Un week-end en Champagne. Tout a commencé un matin de fin octobre. La brume est dense. Le paysage champenois a du mal à s’extirper de sa torpeur matinale. Il avait pourtant été

Champagne ! La Finale des Finales des Champagnes de Vignerons. Seiche snackée, fregola sarda au bouillon de coquillages et crémée au lapsang souchong, réduction de pamplemousse

Champagne ! Champagne ? Quoi, champagne ? Bah quoi ? Faut une raison pour boire du Champagne ? Ben … je sais pas … Je vais te dire moi: y a pas de raison pour boire du Champagne ! Le

Gaspacho de melon et sa chantilly de vinaigre aux agrumes, crumble sarrasin. Ou quand la moiteur te submerge …

Chuuuutttt ! Ne surtout pas bouger. Fermer les yeux et rester allongée. Ne pas se faire surprendre. Rester aux aguets, les sens en alerte. Mais c’est tellement difficile. Lasse, tu es lasse après une année de dur labeur, à dévaler

Tarte fine printanière, caviar de Wagyu. Prends moi pour une tarte ….

« Mais quand tu penses !!! Mais quand tu penses !!!! Il me prend pour une tarte ! »  » Quand je pense quoi ??? » « Quand tu penses qu’il a osé me sortir: on dirait que je serais un lapin rose et

Bon Cadeau Cook N'Tinem

Découvrez le bon bon Cadeau Cook N'Tinem, une occasion de faire et de se faire plaisir !

En savoir plus

Réseaux sociaux

Retrouvez Cook N'Tinem sur les réseaux sociaux :

Nos partenaires

Sandra Hygonnenc

Partenariat avec la photographe Sandra Hygonnenc pour les shootings culinaires

Salon de thé Juliena

Juliena, le salon de thé chic des Chartrons où vous trouverez Cook N’Tinem pour des ateliers de cuisine une fois par mois

Gironvignes

Le club de dégustation « Gironvignes ».

Sophie’s Store

Site insolite d’épicerie et décoration anglo-saxon

Invite & Décor

Des décors de table complets, conçus pour des évènements variés !

Google+

Retrouvez notre page Cook N'Tinem !

- Cook N'Tinem, une expérience culinaire sur-mesure, savoureuse et multi-sensorielle -