"Rien ne remplace ces moments où des amis se retrouvent, partagent leurs idées, leurs rêves, leurs repas"

Amin Maalouf, Les Désorientés, 2012

Un monde de bulles. Un monde de champagne. Volaille en croûte des bois et orange, mousseline de carottes, blettes à l’étuvée et réduction d’orange

Un monde de bulles. Un monde de champagnes. Un week-end en Champagne.

Tout a commencé un matin de fin octobre. La brume est dense. Le paysage champenois a du mal à s’extirper de sa torpeur matinale. Il avait pourtant été bien spécifié qu’il fallait s’habiller chaudement car vous comprenez « Ce n’est pas le Sud ici ! ». Ben voyons ! On s’en doutait un peu … y a pas un Sergio à 10 bornes à la ronde pour nous huiler le dos réchauffer les mains. Tu es là avec tes mitaines et ton poncho à grosse laine façon bibendum prête à faire du roulé boulé à la moindre pente descendante.

Lire la suite ›

/ Nos archives

Champagne ! La Finale des Finales des Champagnes de Vignerons. Seiche snackée, fregola sarda au bouillon de coquillages et crémée au lapsang souchong, réduction de pamplemousse

Champagne ! Champagne ? Quoi, champagne ? Bah quoi ? Faut une raison pour boire du Champagne ? Ben … je sais pas … Je vais te dire moi: y a pas de raison pour boire du Champagne ! Le

Gaspacho de melon et sa chantilly de vinaigre aux agrumes, crumble sarrasin. Ou quand la moiteur te submerge …

Chuuuutttt ! Ne surtout pas bouger. Fermer les yeux et rester allongée. Ne pas se faire surprendre. Rester aux aguets, les sens en alerte. Mais c’est tellement difficile. Lasse, tu es lasse après une année de dur labeur, à dévaler

Tarte fine printanière, caviar de Wagyu. Prends moi pour une tarte ….

« Mais quand tu penses !!! Mais quand tu penses !!!! Il me prend pour une tarte ! »  » Quand je pense quoi ??? » « Quand tu penses qu’il a osé me sortir: on dirait que je serais un lapin rose et

Trio d’asperges et ses oeufs mimosa aux escargots et câpres, vinaigrette estragon. Elle court …

Il court, il court le furet … Oh wait ! Elle n’est quand même pas un furet ! Nan mais oh ! Oui mais alors ? Elle court et elle ne s’arrête pas. Elle court pourquoi, pour qui, pour quoi

Bon Cadeau Cook N'Tinem

Découvrez le bon bon Cadeau Cook N'Tinem, une occasion de faire et de se faire plaisir !

En savoir plus

Réseaux sociaux

Retrouvez Cook N'Tinem sur les réseaux sociaux :

Nos partenaires

Sandra Hygonnenc

Partenariat avec la photographe Sandra Hygonnenc pour les shootings culinaires

Salon de thé Juliena

Juliena, le salon de thé chic des Chartrons où vous trouverez Cook N’Tinem pour des ateliers de cuisine une fois par mois

Gironvignes

Le club de dégustation « Gironvignes ».

Sophie’s Store

Site insolite d’épicerie et décoration anglo-saxon

Invite & Décor

Des décors de table complets, conçus pour des évènements variés !

Google+

Retrouvez notre page Cook N'Tinem !

- Cook N'Tinem, une expérience culinaire sur-mesure, savoureuse et multi-sensorielle -