Menu Prestige, à 80 Euros
AUTOMNE / HIVER 2021 – 2022
Entrée
Crémeux de chou fleur au safran, huître pochée et cubes panés de foie gras
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Plat
Poisson du moment sur croustillant au levain, bouillon amande matcha
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Fromages x 3
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Dessert
Poire pochée au thé, crème semi prise à la noisette et cannelle
* Le prix du menu s’entend par personne et hors vin.
– prix de ce menu entre 2 et 4 personnes : contacter la Chefe –
Photo du menu non contractuelle
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