Bordeaux S.O Good 2015. The Place to be en Gastronomie

Alors que l’actualité française est terrifiante au-delà de l’inimaginable, alors que l’on voudrait nous faire croire que nos Valeurs sont impies, nous faisons face #NousSommesUnis en continuant à vivre tout en pleurant celles et ceux qui sont partis trop tôt et si injustement. Nous sommes encore abasourdis par tant de violence mais nous répondons par ce que nous savons faire le mieux: Vivre et Jouir de la Vie, Jouir tout court. Et à Bordeaux, nous avons une fabuleuse occasion de faire un pied de nez à tous les tristes sirs (j’allais dire « c…ards ») avec la 2ème édition de Bordeaux S.O Good qui aura lieu à partir de demain vendredi 20 Novembre jusqu’au dimanche 22 Novembre.

Tu te demandes ce que c’est que Bordeaux S.O Good ? C’est tout « simplement » la plus grande manifestation bordelaise qui regroupera sur 3 jours les amoureux de la Gastronomie avec un grand G de notre belle région, de notre Super Grande Région. Des conférences entre acteurs gastronomes, philosophes, politiques. Des démonstrations de cuisine avec les grands noms de la gastronomie d’Aquitaine, Poitou-Charentes, Limousin. Une méga, giga dégustation d’huîtres du Bassin d’Arcachon en partenariat avec les vins de l’Entre-Deux-Mers, les Dunes blanches et le Sorbet d’Amour (c’est demain soir !) Des ateliers VIP (8 personnes par ateliers) pour adultes et enfants (le truc de dingue c’est que tout est complet). Une Nuit des banquets aux 4 coins de Bordeaux qui reprennent des thématiques telle que la Truffe, le Dîner Connecté, la Musique, Thanksgiving, les Parisiens du Sud Ouest… (là aussi, tout est complet. Je sais, c’est nul). Des soupes préparées par les Chefs Guérard, parrain de Bordeaux S.O Good, et Robuchon. Des cours de dégustation au CIVB. Des expos photos. La finale du concours de cuisine l’Impertinent présidé par le Chef Michel Guérard …

2 pôles principaux où se dérouleront les festivités: le Palais de la Bourse et le Hangar 14 où se dérouleront les démos, les ateliers ET le marché des producteurs. Pour pouvoir profiter de dégustations au sein du marché des producteurs par exemple, des jetons seront mis à la vente qui vous permettront d’aller en venir pour combler vos papilles.

L’année dernière, j’avais eu le plaisir d’y faire une démo et j’en garde un excellent souvenir. Pour cette édition, j’irai en simple touriste avec les coupines et les coupains.

Je t’encourage vivement à aller faire un tour ici pour tout savoir sur ce Festival des Papilles (et tu auras même une surprise hu hu)

Sur ce, je te laisse et peut-être que nous nous croiserons entre deux Jambons ah ah !

Ah oui ! J’oubliais de te dire. Pour nous rassurer, toutes les dispositions ont été prises pour notre sécurité. Alors, viens ! Nous t’y attendons.